紫薯开花大馒头

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紫薯馒头的用料

面粉 适量 紫薯 50g适量
酵母 适量 温水 适量
糖 一勺

紫薯馒头的做法

紫薯开花大馒头的做法图解1

步骤1

紫薯洗净，去皮，切片，上锅蒸15-20分钟，给他蒸熟
紫薯开花大馒头的做法图解2

步骤2

放入盆中，把他弄成紫薯泥
紫薯开花大馒头的做法图解3

步骤3

加适量的面粉跟酵母，进行揉搓，把紫薯揉成紫薯团
紫薯开花大馒头的做法图解4

步骤4

这是揉好的紫薯面团，把他盖上盖子放到一边，用被子盖上，这样加速发酵
紫薯开花大馒头的做法图解5

步骤5

在把白面，加热温水，酵母，揉搓成面团，也同紫薯面团一样放在一边醒发
紫薯开花大馒头的做法图解6

步骤6

这是发好的面，紫薯的面不能像白面发的那么大
紫薯开花大馒头的做法图解7

步骤7

分别把紫薯面团跟白面团，弄成相同的剂子
紫薯开花大馒头的做法图解8

步骤8

把紫薯面团揉搓成紫薯球，把白面剂子擀成饼
紫薯开花大馒头的做法图解9

步骤9

再把紫薯球包在白面皮里，弄成馒头的样子
紫薯开花大馒头的做法图解10

步骤10

在馒头的最上面，拿刀划个十字，做好了，放到一边，用布盖着，醒十多分钟，然后上锅蒸20-25分钟
紫薯开花大馒头的做法图解11

步骤11

美味营养的紫薯开花馒头就做好了
紫薯开花大馒头的做法图解12

步骤12

后面这几张是我做的花式馒头，先把剂子擀成饼，对称切
紫薯开花大馒头的做法图解13

步骤13

把火腿肠放机器，然后一左一右把切的面搭在上面
紫薯开花大馒头的做法图解14

步骤14

完了上锅蒸，好吃又好看的馒头包火腿做好了

紫薯馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-23

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载

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