笑脸土豆饼

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给家人每天准备早餐,是我很头疼的一件事,总想着变换点花样,这款土豆饼就是非常适合当早餐中的一样小点心。

笑脸土豆饼的用料

土豆 470克 玉米淀粉 130克
3克 普通面粉 适量

笑脸土豆饼的做法

笑脸土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆去皮切块隔水蒸熟
笑脸土豆饼的做法图解2

步骤2

捣碎
笑脸土豆饼的做法图解3

步骤3

加入咸盐,玉米淀粉拌匀。
笑脸土豆饼的做法图解4

步骤4

揉成面团
笑脸土豆饼的做法图解5

步骤5

擀成0.6毫米薄厚的面饼,用模具压出圆形。
笑脸土豆饼的做法图解6

步骤6

用筷子点出眼睛
笑脸土豆饼的做法图解7

步骤7

用勺子压出嘴型
笑脸土豆饼的做法图解8

步骤8

双面都要洒上一些面粉,防止油炸时候炸花笑脸。
笑脸土豆饼的做法图解9

步骤9

倒入适量食用油,七成开时候放入土豆饼,炸至两面金黄变脆就可以捞出来。
笑脸土豆饼的做法图解10

步骤10

捞出控油
笑脸土豆饼的做法图解11

步骤11

外焦里嫩
笑脸土豆饼的做法图解12

步骤12

食用的时候蘸点番茄酱味道更好了
笑脸土豆饼的做法图解13

步骤13

成品图
笑脸土豆饼的做法图解14

步骤14

金黄色的土豆笑脸饼,是不是很有食欲呢。

笑脸土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-24

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