清蒸海蟹

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安喵喵lulu
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继续家乡美食，开海季节，海产丰富，鲜活的海蟹这个时候很是肥美。这么新鲜的螃蟹，当然是清蒸最好，可以保留鲜美的原味。螃蟹凉性，可以配合姜醋汁一起食用。

清蒸海蟹的用料

海蟹 2斤 姜 1块
醋 3勺 葱 一根

清蒸海蟹的做法

清蒸海蟹的做法图解1

步骤1

新鲜的海蟹用清水洗净，可以用刷子刷一下。
清蒸海蟹的做法图解2

步骤2

放到盘子里，上面撒上一些葱段和姜片。
清蒸海蟹的做法图解3

步骤3

放入蒸锅，上汽后蒸15分钟左右。
清蒸海蟹的做法图解4

步骤4

出锅即可。姜剁成姜末，放在小碟子里，再倒点醋，做成姜醋汁，一起搭配食用。
清蒸海蟹的做法图解5

步骤5

颜色诱人(*ฅ́˘ฅ̀*)♡

清蒸海蟹的烹饪技巧

螃蟹一定要选鲜活的，味道才鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-24

©本菜谱的做法由 安喵喵lulu 编写，未经授权不得转载

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