甜菜头蔓越莓玛芬

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岁月静好310w
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甜菜根作为食物有着悠久的历史，它含有丰富的钾、磷、钠、铁、镁、糖分和维生素Ａ、Ｂ、Ｃ，所含矿物化合物和植物化合物是甜菜根特有的，对我们的身体健康有很好的保健作用。

甜菜头蔓越莓玛芬的用料

中筋面粉 250克 鸡蛋 3个
细砂糖 150克 玉米油 180克
热水 15mL 肉桂粉 一小勺
泡打粉 三小勺 食盐 1/4小勺
甜菜头 80克 胡萝卜 80克
蔓越莓干 100克

甜菜头蔓越莓玛芬的做法

甜菜头蔓越莓玛芬#KitchenAid的美食故事#的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮，刨成细丝。
甜菜头蔓越莓玛芬#KitchenAid的美食故事#的做法图解2

步骤2

甜菜头洗净，去皮。刨成细丝。
甜菜头蔓越莓玛芬#KitchenAid的美食故事#的做法图解3

步骤3

取一个大盆，放入面粉、胡萝卜丝、甜菜头丝、肉桂粉、泡打粉和食盐。
甜菜头蔓越莓玛芬#KitchenAid的美食故事#的做法图解4

步骤4

用硅胶刮刀把粉状食材充分搅拌均匀。
甜菜头蔓越莓玛芬#KitchenAid的美食故事#的做法图解5

步骤5

鸡蛋三个磕开，倒入大碗里面。
甜菜头蔓越莓玛芬#KitchenAid的美食故事#的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散，依次加入玉米油、细砂糖，用打蛋器搅打均匀。
甜菜头蔓越莓玛芬#KitchenAid的美食故事#的做法图解7

步骤7

一边搅拌，一边慢慢加入一大匙热水，搅拌均匀。
甜菜头蔓越莓玛芬#KitchenAid的美食故事#的做法图解8

步骤8

将粉状食材和液体食材倒在一起，用硅胶刮刀轻轻拌匀。
甜菜头蔓越莓玛芬#KitchenAid的美食故事#的做法图解9

步骤9

把蔓越莓干倒入，略微搅拌至没有干粉。
甜菜头蔓越莓玛芬#KitchenAid的美食故事#的做法图解10

步骤10

将混匀的面糊，用勺子舀入到垫了烘焙纸模的玛芬模具中。
甜菜头蔓越莓玛芬#KitchenAid的美食故事#的做法图解11

步骤11

烤箱预热180，中层，22分钟。

甜菜头蔓越莓玛芬的烹饪技巧

1甜菜头和胡萝卜分别用擦板擦成细短丝。 2甜菜头和肉桂粉的味道很搭，肉桂粉不可省略。 3面糊搅拌不要过度，以免起筋。 4烘焙的时间长短与烤箱有关。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-25

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 玛芬 西点

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