羊肉手抓饭【现学现卖】

4144 浏览 8 收藏
收藏
老赵私房菜馆
老赵私房菜馆
＋ 关注

羊肉手抓饭【现学现卖】的用料

羊肋排 250g 洋葱 2个
胡萝卜 1根 孜然粉 适量
盐 适量

羊肉手抓饭【现学现卖】的做法

羊肉手抓饭【现学现卖】的做法图解1

步骤1

羊肋排开水焯熟备用，胡萝卜，洋葱切小块备用。
羊肉手抓饭【现学现卖】的做法图解2

步骤2

锅里掏米备用。
羊肉手抓饭【现学现卖】的做法图解3

步骤3

锅里放油，油热倒入一半洋葱爆锅，而后倒入羊肋排快速翻炒至炒出油脂，在加入盐【比正常做菜要多】，孜然粉【相对大量一些】，抄好后出锅备用。
羊肉手抓饭【现学现卖】的做法图解4

步骤4

锅里再放油，油热倒入另一半洋葱爆锅，放入胡萝卜条炒至断生，加盐【同样多加一点】，孜然粉【稍微多些】，抄好后出锅备用。
羊肉手抓饭【现学现卖】的做法图解5

步骤5

把胡萝卜跟羊肉依次铺在掏好的大米上，少添一点水刚没过米即可。
羊肉手抓饭【现学现卖】的做法图解6

步骤6

开启煮饭模式。
羊肉手抓饭【现学现卖】的做法图解7

步骤7

香喷喷的手抓饭出锅喽！

羊肉手抓饭【现学现卖】的烹饪技巧

水千万别添多了，不然就黏糊糊，油腻腻的了……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-26

©本菜谱的做法由 老赵私房菜馆 编写，未经授权不得转载

羊肉手抓饭【现学现卖】的其他做法更多

上传我做的这道菜

羊肉手抓饭【现学现卖】的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 羊肉手抓饭【现学现卖】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 羊肉手抓饭【现学现卖】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活