牛肉圆葱蒸饺

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从一个不知道面食是什么的菜鸟新手开始

牛肉圆葱蒸饺的用料

面粉 500克 水 325克
葱 2根小的 植物油和面粉（以下是油酥调料） 适量
五香粉 2勺 花椒粉 1勺
盐 1勺 姜 少许
五香粉 1勺 花椒粉 1勺
香油 1勺 盐 1匙
圆葱 一个 牛肉馅 200g

牛肉圆葱蒸饺的做法

牛肉圆葱蒸饺的做法图解1

步骤1

和面，我未放酵母，就醒了30分左右，醒的时候上面拍了一点水，盖好盖子
牛肉圆葱蒸饺的做法图解2

步骤2

准备一个圆葱
牛肉圆葱蒸饺的做法图解3

步骤3

圆葱最好用热水冲洗下，省着辣眼睛，切的时候最好按顺序切，这样剁碎也方便，怕辣眼睛，可以带眼镜或者头戴一个塑料袋
牛肉圆葱蒸饺的做法图解4

步骤4

各少许调味品，搅拌
牛肉圆葱蒸饺的做法图解5

步骤5

准备技子，切之前少拍点油，筋道
牛肉圆葱蒸饺的做法图解6

步骤6

冷水上锅，上气后蒸15分钟，闭火，就ok了
牛肉圆葱蒸饺的做法图解7

步骤7

出锅成品，谢谢大家，有不足请多提建议或者小妙招

牛肉圆葱蒸饺的烹饪技巧

切圆葱的小妙招
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-27

©本菜谱的做法由 等待证书在家的牙科主妇 编写，未经授权不得转载

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