腐竹萝卜煲

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普普通通的白萝卜可以做出美味的菜肴！

腐竹萝卜煲的用料

白萝卜 半根 腐竹 3～4条
盐 少许 油 适量
葱花 少许 姜末 少许
干辣椒 几颗 酱油 少许

腐竹萝卜煲的做法

腐竹萝卜煲的做法图解1

步骤1

腐竹提前热水泡发切段，大概半小时即可；萝卜去皮切片；准备姜末、葱花，干辣椒；油、酱油、盐备用。
腐竹萝卜煲的做法图解2

步骤2

锅内适量油。
腐竹萝卜煲的做法图解3

步骤3

油热后放入葱花、姜末微微出味儿，放入萝卜片翻炒，干辣椒掰碎加入，继续翻炒至萝卜的味道发散出来，萝卜微微带些颜色
腐竹萝卜煲的做法图解4

步骤4

加入腐竹继续翻炒片刻，再加入少许酱油，翻炒混匀。
腐竹萝卜煲的做法图解5

步骤5

加入没过萝卜腐竹的清水，大火煲约10分钟，时不时的看下锅，防止煲干锅。
腐竹萝卜煲的做法图解6

步骤6

煲至汤汁剩少许，加入适量盐混匀后可以出锅啦！

腐竹萝卜煲的烹饪技巧

怕辣的话辣椒可以少放一些，有一点点辣味才会美味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 铛铛糖果 编写，未经授权不得转载

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