芒果蛋挞

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能量小树的食光记
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蛋挞好吃好做 很多孩子上了幼儿园后 运动量增大了 每天回家都会喊肚子饿 尤其是能量小树宝 总是需要备一些好吃的 来应付胃口大的树宝宝 一次可以多做些蛋挞液装进瓶子里 冰箱冷藏 等接回孩子 马上烤 一会儿就能吃到香香的热乎乎的蛋挞啦

芒果蛋挞的用料

芒果 半个 牛奶 100ml
鸡蛋黄 2个 蛋挞皮 12个
淡奶油 120ml 白砂糖 25克
低粉 6克

芒果蛋挞的做法

芒果蛋挞的做法图解1

步骤1

备好所有食材 部分食材承重备用
芒果蛋挞的做法图解2

步骤2

淡奶油牛奶混合加微沸 关火 把砂糖加入搅拌融化
芒果蛋挞的做法图解3

步骤3

待牛奶液体凉后加入蛋黄 低粉 搅拌均匀
芒果蛋挞的做法图解4

步骤4

过一遍筛 这样液体更加细腻无颗粒 为了小树回家吃新鲜热乎出炉的蛋挞 我把调好的蛋挞液体封上保鲜膜冰箱冷藏了
芒果蛋挞的做法图解5

步骤5

接树宝回来 把芒果切块备用
芒果蛋挞的做法图解6

步骤6

让小树宝体验一下做蛋挞 一份份放好芒果颗粒 做的特别认真呢
芒果蛋挞的做法图解7

步骤7

每份里放四颗所有芒果颗粒
芒果蛋挞的做法图解8

步骤8

倒入之前调好的蛋挞液 不要太满 八九份满即可
芒果蛋挞的做法图解9

步骤9

烤箱预热好 上下管温度200 烤了25分钟 我喜欢烤出“斑点”的 漂亮 好吃 温度因各家烤箱脾气微调
芒果蛋挞的做法图解10

步骤10

金黄 香甜
芒果蛋挞的做法图解11

步骤11

蛋挞中的水果可以根据自己喜好 随意该换哦 草莓 桃子都不错 配上一碗麦片 小树宝吃的一脸满足

芒果蛋挞的烹饪技巧

蛋挞液的量 自己微调 如果剩了液体可以➕蛋挞皮 也可以用个烤碗装一起烤了 避免浪费
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 能量小树的食光记 编写，未经授权不得转载
分类： 澳门菜 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月

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