玉米油版玛格丽特

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玉米油版玛格丽特的用料

低筋面粉 50g 玉米淀粉 50g
玉米油 45g 糖(糖粉) 25g
蒸熟鸡蛋黄 2个 芝麻 5g

玉米油版玛格丽特的做法

玉米油版玛格丽特的做法图解1

步骤1

准备好上述材料。
玉米油版玛格丽特的做法图解2

步骤2

将蛋黄碾碎,过筛(我懒省略了,后果是会出现一些大颗粒的蛋黄,但是负责任的讲不影响口感)。蛋黄、玉米油、低粉、玉米淀粉搅拌一起。
玉米油版玛格丽特的做法图解3

步骤3

和成面团,一半放入芝麻,可根据自己喜好选择放多少芝麻,有芝麻口感更好。
玉米油版玛格丽特的做法图解4

步骤4

冰箱冷冻半个小时,为了做出来形状更好看。
玉米油版玛格丽特的做法图解5

步骤5

按压成行,180度入烤箱10分钟即可。要看好别糊了,因为很小,容易烤熟,实在不行别扛着去,要放锡纸。
玉米油版玛格丽特的做法图解6

步骤6

刚出锅就被闺女偷吃了,所以是这个样子。

玉米油版玛格丽特的烹饪技巧

入口即化,与黄油做的口感一样好。面团也可以做蔓越莓的,要想出来形状裂的好看,面团要硬,其实这个方子不冷冻也可以做。欢迎沟通完善。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-28

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