超级下饭的炒肥牛～惊艳了肥牛界

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点外卖点到无饭可选，全都吃烦了，吃腻了。做饭好麻烦，时间漫长。拯救了我的这道炒肥牛，绝对快手！绝对简单！绝对下饭！绝对惊艳！

超级下饭的炒肥牛～惊艳了肥牛界的用料

蒜瓣 5、6瓣 青红辣椒 适量
肥牛片 一盒 生抽（或酱油） 适量
老抽 适量 料酒 适量

超级下饭的炒肥牛～惊艳了肥牛界的做法

超级下饭的炒肥牛～惊艳了肥牛界的做法图解1

步骤1

准备好主要材料，就这么简单！
超级下饭的炒肥牛～惊艳了肥牛界的做法图解2

步骤2

肥牛沸水下锅，变色即可。
超级下饭的炒肥牛～惊艳了肥牛界的做法图解3

步骤3

冷锅热油，倒入蒜末和辣椒煸炒出香味。
超级下饭的炒肥牛～惊艳了肥牛界的做法图解4

步骤4

倒入料酒，放入焯好的肥牛片，倒入生抽，再加一点点老抽上色。（或者直接加酱油）继续翻炒！
超级下饭的炒肥牛～惊艳了肥牛界的做法图解5

步骤5

时间不要太长哦！否则肥牛老掉口感就不好了。出锅！ 配上米饭

超级下饭的炒肥牛～惊艳了肥牛界的烹饪技巧

如果炒肥牛的时候怕干锅，可以少放一点点热水。喜欢吃甜可以随意加糖哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-30

©本菜谱的做法由 卷毛姐姐爱厨房 编写，未经授权不得转载

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