万圣节 蜘蛛饼干

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记得第一次跟别人过万圣节还是大一学生，在学校的万圣节化装舞会上认识了幽默风趣的他，几度交往之后陷入他的睿智和洒脱不可自拔。然而野马是不甘于困在马圈里的，我们最终没有走到一起，却成了最好的朋友。可以喝酒、可以谈心，可以放肆不顾形象，友情的长度比爱情更甚不是吗？ 如今做着小朋友的万圣节patry小点心，也还是感谢那一年的万圣节，让我长大。

蜘蛛饼干的用料

黄油 80g 糖粉 40g
蛋黄 1个 低筋面粉 100g
杏仁粉 50g 可可粉 2g
泡打粉 1.5g

蜘蛛饼干的做法

万圣节 蜘蛛饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉搅打均匀，一直打至羽毛状。室温较低时可隔温水打发。
万圣节 蜘蛛饼干的做法图解2

步骤2

加入蛋黄，用电动打电器搅拌，使蛋黄液与黄油充分融合。
万圣节 蜘蛛饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉泡打粉和可可粉，然后加入杏仁粉。杏仁粉不用过筛。
万圣节 蜘蛛饼干的做法图解4

步骤4

将黄油和粉类混合使之能揉成团。
万圣节 蜘蛛饼干的做法图解5

步骤5

将面团揉成10g左右一个的小圆球，整齐地排列在不粘无边烤盘上。
万圣节 蜘蛛饼干的做法图解6

步骤6

用大拇指将小圆球压扁，边缘形成自然的裂口。放入预热好的烤箱，中层，上下火热风，170度15分钟。
万圣节 蜘蛛饼干的做法图解7

步骤7

将黑巧克力和白巧克力装入裱花袋，隔水融化。同时准备好麦丽素。
万圣节 蜘蛛饼干的做法图解8

步骤8

用裱花袋挤一点巧克力在烤好的饼干上，然后放上麦丽素小球
万圣节 蜘蛛饼干的做法图解9

步骤9

用融化的黑白巧克力（也可以用糖霜）画出蜘蛛的眼睛和腿
万圣节 蜘蛛饼干的做法图解10

步骤10

爬上桌
万圣节 蜘蛛饼干的做法图解11

步骤11

爬走
万圣节 蜘蛛饼干的做法图解12

步骤12

东张西望

蜘蛛饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-31

©本菜谱的做法由 miranda果冻 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 下午茶 电器 烤箱

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