诱人炒面

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现在还是有好多特别特别爱吃面的小盆 友，我就是其中的一员，确实面条是一种 非常好吃的东西，无论是煮面条还是炒面 条都是特别的美味。

诱人炒面的用料

​炒面 250g 洋葱 1个
胡萝卜 半个 里脊肉 50g
油菜 2颗 香葱 2根
鸡蛋 2枚 香肠 1根
火腿肠 1根

诱人炒面的做法

诱人炒面的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝放花椒油，胡椒粉，辣椒粉，酒，生抽，生粉腌制。
诱人炒面的做法图解2

步骤2

在腌制的过程中准备食材：胡萝卜切丝，火腿肠和香肠切斜片，洋葱切丝，葱切末，两枚鸡蛋放麻油，椒盐打散。
诱人炒面的做法图解3

步骤3

油麦菜洗干净切小段单独装盘备用。
诱人炒面的做法图解4

步骤4

锅倒少许油将腌好的肉丝翻炒变色盛出。
诱人炒面的做法图解5

步骤5

锅倒油下香肠炒出油放火腿肠煎至两面焦黄盛出。
诱人炒面的做法图解6

步骤6

下蛋液快成型时倒入一半炒过的火腿肠和香肠，让鸡蛋完全包裹香肠和火腿肠片凝固，盛出。
诱人炒面的做法图解7

步骤7

锅少许油下洋葱炒软放胡萝卜丝翻炒。
诱人炒面的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋、火腿肠和香肠片翻炒。
诱人炒面的做法图解9

步骤9

倒入炒面，放老抽酱油，耗油，辣椒粉，用筷子打散。
诱人炒面的做法图解10

步骤10

最后倒入油麦菜，小葱末翻炒熟。

诱人炒面的烹饪技巧

放入炒面后不要用锅铲，用筷子打散就好，不然炒面容易断。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-31

©本菜谱的做法由 旺仔小平頭0 编写，未经授权不得转载

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