桂花蜜豆浆糍粑

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在旧社会吃糍粑基本上是逢年过节才有，在现今物质丰富社会比较富裕的年代这已经成为了一个街头很受欢迎的小吃之一了。但是要怎么制作出一个香醇好吃与众不同的糍粑了？那就必须调整下老传统的做法，今天的食谱介绍将带你享受一个超越传统的糍粑做法。吃过的无不喜欢有时间，你也可以试试。

桂花蜜豆浆糍粑的用料

豆浆：黑芝麻 15g 花生 15g
杏仁片 15g 大米 10g
水磨糯米粉 100g 豆浆 60g
桂花蜜 2匙

桂花蜜豆浆糍粑的做法

#Me制豆浆实验室#桂花蜜豆浆糍粑的做法图解1

步骤1

在制作糍粑之前，我们首先制作豆浆。豆浆可以多做一点，一部分喝一部分做美食。实在很赞有没有
#Me制豆浆实验室#桂花蜜豆浆糍粑的做法图解2

步骤2

把材料倒入豆浆机里，加入1000ML的水。
#Me制豆浆实验室#桂花蜜豆浆糍粑的做法图解3

步骤3

让其慢慢制作
#Me制豆浆实验室#桂花蜜豆浆糍粑的做法图解4

步骤4

在豆浆制作好的时候，我们趁热把豆浆倒入糯米粉里
#Me制豆浆实验室#桂花蜜豆浆糍粑的做法图解5

步骤5

使用筷子搅拌成絮然后揉捏成团，盖上保鲜膜放置30分钟
#Me制豆浆实验室#桂花蜜豆浆糍粑的做法图解6

步骤6

醒置的时间到后取一小部分揉圆，压扁
#Me制豆浆实验室#桂花蜜豆浆糍粑的做法图解7

步骤7

在油锅中小火慢煎，至两面膨胀并微焦黄即可
#Me制豆浆实验室#桂花蜜豆浆糍粑的做法图解8

步骤8

食用的时候淋上一点桂花蜜
#Me制豆浆实验室#桂花蜜豆浆糍粑的做法图解9

步骤9

那就是一个享受
#Me制豆浆实验室#桂花蜜豆浆糍粑的做法图解10

步骤10

口感香甜又嚼劲
#Me制豆浆实验室#桂花蜜豆浆糍粑的做法图解11

步骤11

味道很不错，可以试试

桂花蜜豆浆糍粑的烹饪技巧

在倒入豆浆的时候要注意两点，豆浆必须是滚烫的。再来一点就是豆浆的浓稠度不一样，要把握豆浆的量。以免过多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-01

©本菜谱的做法由 豆帝煮 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 早餐

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