芝士地瓜饼

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我有一个闺蜜肉肉，有一天我跟肉肉在喝白毛女咖啡，看到旁边桌的小情侣在腻歪。我就问她：你觉得什么是爱情的味道。她喝了一大口手中的抹茶拿铁，说：我觉得爱情的味道，是冬天里从大衣中拿出的那个烤地瓜，热乎乎的，特别甜。 我也爱吃地瓜，好吃、顶饱、营养高、热量低。除了吃多了会胃酸，好像没啥毛病。可常吃的只是烤着、蒸着，或者去饭店吃拔丝地瓜，未免有些单调。今天开发了它的新吃法---做成饼，还是芝士馅的，风味与众不同。 这还是份非常棒的宝宝辅食，适合1岁以上的小宝宝吃，如果没有芝士，也可以换成豆沙馅、水果丁包在里面，也很赞。地瓜中的膳食纤维能够促进宝宝肠胃蠕动，帮助消化，但注意一次不要吃太多哦！

芝士地瓜饼的用料

地瓜 1个（150g） 低筋面粉 50g
蛋黄液 1个 芝士 1片

芝士地瓜饼的做法

芝士地瓜饼的做法图解1

步骤1

地瓜去皮切小块
芝士地瓜饼的做法图解2

步骤2

放辅食机或者蒸锅里蒸熟，大概15分钟
芝士地瓜饼的做法图解3

步骤3

把蒸好的红薯打成红薯泥， 或者用勺子碾碎也可以
芝士地瓜饼的做法图解4

步骤4

把打好的地瓜泥从辅食机里挖出来晾凉
芝士地瓜饼的做法图解5

步骤5

加入50g低筋面粉， 我用的地瓜是150g，大致比例是3:1
芝士地瓜饼的做法图解6

步骤6

红薯很粘，揉到不太粘手时就好， 可以边揉边给手上撒点低筋面粉，防粘
芝士地瓜饼的做法图解7

步骤7

切成大小相同的剂子
芝士地瓜饼的做法图解8

步骤8

拿一个剂子揉圆，压扁， 在中间包上切好的芝士士
芝士地瓜饼的做法图解9

步骤9

再揉圆
芝士地瓜饼的做法图解10

步骤10

压成小饼，也可以捏成小饼
芝士地瓜饼的做法图解11

步骤11

烤盘铺上油纸， 这时烤箱开始预热：150度预热10分钟
芝士地瓜饼的做法图解12

步骤12

放上小饼， 150的地瓜和50g低筋面粉可以做6个小饼
芝士地瓜饼的做法图解13

步骤13

抹上蛋黄液，只是蛋黄哦
芝士地瓜饼的做法图解14

步骤14

进烤箱， 150度上下火，烤20分钟，小饼慢慢开始膨胀起来
芝士地瓜饼的做法图解15

步骤15

芝士地瓜饼就好啦！

芝士地瓜饼的烹饪技巧

进烤箱小心烫，吃的时候小心芝士烫嘴哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-01

©本菜谱的做法由 辣妈来辣 编写，未经授权不得转载

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