芝士地瓜饼

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涵畅宝贝
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软糯的地瓜，拉丝的芝士，真的是我的最爱了

芝士地瓜饼的用料

地瓜 一个 马苏里拉芝士 少量
糯米粉 少量 普通面粉 少量
白芝麻 少许

芝士地瓜饼的做法

芝士地瓜饼的做法图解1

步骤1

材料图（牛奶根据你的地瓜水份大不大，来选择性添加）我的地瓜水比较大，我就没放牛奶，如果有奶粉可以放点
芝士地瓜饼的做法图解2

步骤2

地瓜切片上锅蒸熟
芝士地瓜饼的做法图解3

步骤3

熟了，压成泥，晾凉备用
芝士地瓜饼的做法图解4

步骤4

地瓜泥里放入适量糯米粉，少放一点普通面粉，（要不揉出来的面会比较粘）揉成团，成品会有点粘手，没关系，少放点普通面粉防沾
芝士地瓜饼的做法图解5

步骤5

面团均匀分成几份，取一个压扁，包入芝士
芝士地瓜饼的做法图解6

步骤6

包好的表面撒点芝麻
芝士地瓜饼的做法图解7

步骤7

锅里少刷点油，防沾，小火盖上盖子闷三分钟
芝士地瓜饼的做法图解8

步骤8

翻面，煎到两面金黄，出锅
芝士地瓜饼的做法图解9

步骤9

软糯的地瓜，奶香浓郁的芝士，真的是太好吃了
芝士地瓜饼的做法图解10

步骤10

成品图

芝士地瓜饼的烹饪技巧

①糯米粉中少量添加面粉，可以不那么粘，要不太黏了，成品面团就是有点粘的，没关系，放少量普通面粉在案板上就行了 ②如果你买的地瓜很干 ，你可以加入适量牛奶和面，有奶粉放点奶粉也很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 涵畅宝贝 编写，未经授权不得转载

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