阿胶糕

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大补特补，虽然说实在的，以前同事买了给我吃，我觉得味道难闻，不过女孩子是要坚持吃点补品，对身体，气色会更好。

阿胶糕的用料

料：阿胶 125g 黄酒 250g
黑芝麻 200 g 核桃 250g
红枣 250g 桂圆肉 120g
枸杞 一小把 冰糖 130g

阿胶糕的做法

阿胶糕的做法图解1

步骤1

黄酒倒入碗中备用
阿胶糕的做法图解2

步骤2

将阿胶片放入黄酒中浸泡3天。待阿胶片融化。
阿胶糕的做法图解3

步骤3

大红枣，用清洗一下，风吹干后用剪刀对半切，将枣核取出，放入烤箱烤两分钟左右备用。
阿胶糕的做法图解4

步骤4

太忙了，忘记拍熬制阿胶糕过程了，此图代替。阿胶水放入盆中，隔水熬制，只过程需要耐心，边熬制，边搅拌，防治锅底糊了，此过程需要半个小时左右。
阿胶糕的做法图解5

步骤5

然后将核糖，大枣，桂圆放入锅中先搅拌均匀。
阿胶糕的做法图解6

步骤6

桂圆肉
阿胶糕的做法图解7

步骤7

再放入芝麻，枸杞。搅拌均匀，再把制作好的阿胶糕放入平底盘中。用保鲜膜盖好。放入冰箱冷藏24小时，即可。
阿胶糕的做法图解8

步骤8

阿胶糕就做好了。每天吃一两片。身体棒棒哒。

阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-01

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分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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