烤羊排

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烤羊排的用料

羊排 900g 姜片 4片
黑胡椒粉 适量 蚝油 适量
辣椒粉 3小勺 孜然粉 3小勺
料酒 适量 红糖 适量
黑胡椒 适量 盐 适量
洋葱 1个 土豆 1个
大蒜头 1个

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

羊肉剁块，清水浸泡，去除污血，控水后加料酒，生抽，盐，黑胡椒，洋葱半个，生姜适量腌渍3小时以上中途翻面
烤羊排的做法图解2

步骤2

烤箱210度预热，把羊肉放进锡纸，包裹起来，烤40分钟后打开，把汁水倒掉，锡纸上铺土豆片，摆好羊排，表面撒半个洋葱和蒜头
烤羊排的做法图解3

步骤3

撒孜然，辣椒粉，190度烤15分钟
烤羊排的做法图解4

步骤4

翻面后撒孜然，辣椒粉，再烤10分钟
烤羊排的做法图解5

步骤5

不辣的一盘
烤羊排的做法图解6

步骤6

辣的一盘
烤羊排的做法图解7

步骤7

好吃

烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-01

©本菜谱的做法由 ✌😽✌加州巧克力 编写，未经授权不得转载
分类： 深夜食堂 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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