大肠盖浇饭

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昕芷
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小猪先生同我本人的醉爱。

大肠盖浇饭的用料

米饭 1碗 糖 一小勺
蒜姜 适量 色拉油 适量
成本大肠 两根 洋葱 半个
青椒 5小个 红椒 三片

大肠盖浇饭的做法

大肠盖浇饭的做法图解1

步骤1

准备食材，成本大肠，要选油少的。
大肠盖浇饭的做法图解2

步骤2

下油，煸炒蒜姜出香味。
大肠盖浇饭的做法图解3

步骤3

下洋葱，切记洋葱别炒太熟。太熟口感不佳。
大肠盖浇饭的做法图解4

步骤4

下青红椒。
大肠盖浇饭的做法图解5

步骤5

下大肠，翻炒。此时加一小勺盐，两小勺糖。因为成本大肠有料汤，下锅即可，无需加生抽、料酒。大火两分钟，焖锅一分钟即可。
大肠盖浇饭的做法图解6

步骤6

完工。方便快捷，重要的是还相当味美......

大肠盖浇饭的烹饪技巧

1.购买成本大肠，要选油少的。记得要汤料。 2.洋葱不宜过熟。影响口感。 3.大肠下锅，时间不宜久，久了会太老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-02

©本菜谱的做法由 昕芷 编写，未经授权不得转载

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