双色水立方吐司面包

精品
1.6万 浏览 89 收藏
收藏
轻轻的牛肉松很野生
轻轻的牛肉松很野生 轻轻的牛肉松很野生
＋ 关注


爱上面包的口感就是一个美丽的意外... 自此以后面包成了我百吃不厌的主食

双色水立方吐司面包的用料

高筋粉 260g 奶粉 12g
牛奶 130g 酵母 3g
黄油 20g 蛋液 30g
白砂糖 35g 盐 2g
色素 少量

双色水立方吐司面包的做法

双色水立方吐司面包的做法图解1

步骤1

把牛奶和鸡蛋倒入面包机内
双色水立方吐司面包的做法图解2

步骤2

之后依次加入白砂糖和面粉
双色水立方吐司面包的做法图解3

步骤3

面粉两侧分别放好酵母和盐
双色水立方吐司面包的做法图解4

步骤4

装入面包机进行和面，第一个程序完成面团成团后加入黄油继续和面一个程序
双色水立方吐司面包的做法图解5

步骤5

再面包机还剩下五分钟时按下暂停键，取出面团排气分割成两份，其中一份加入红曲粉揉匀后分别盖保鲜膜发酵
双色水立方吐司面包的做法图解6

步骤6

室温发酵两倍大，大概一个小时左右，手指戳洞不回缩即可
双色水立方吐司面包的做法图解7

步骤7

取出再次排气分割成两份后盖保鲜膜静置20分钟
双色水立方吐司面包的做法图解8

步骤8

取出一个面团擀开成长舌状椭圆形
双色水立方吐司面包的做法图解9

步骤9

自上而下卷起后盖保鲜膜再次静置10分钟，花色的可以用两个不同色彩的面团叠加卷
双色水立方吐司面包的做法图解10

步骤10

把搞定的面团放入学厨模具水立方吐司模中
双色水立方吐司面包的做法图解11

步骤11

烤箱内进行二次发酵，底部放热水发酵半小时左右八分满模后盖上盖子烤箱烘烤160度35分钟
双色水立方吐司面包的做法图解12

步骤12

烤好后侧放纳温后装入保鲜袋排出空气即可
双色水立方吐司面包的做法图解13

步骤13

成品
双色水立方吐司面包的做法图解14

步骤14

成品
双色水立方吐司面包的做法图解15

步骤15

成品

双色水立方吐司面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-03

©本菜谱的做法由 轻轻的牛肉松很野生 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 吐司 甜 奶香味 香

双色水立方吐司面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

双色水立方吐司面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 双色水立方吐司面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 双色水立方吐司面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活