鱼咬羊

精品 独家
4.3万 浏览 431 收藏
收藏
凤飞龙舞
凤飞龙舞 凤飞龙舞
＋ 关注


美食，是通行和交朋友的王牌！ 记得这道料理是和10几位因为美食而结缘的食友们一起享用的，大家赞不绝口，鱼的鲜甜和羊肉的嫩滑结合，仿佛又回到了当初的美食故事中！

鱼咬羊的用料

皇帝鱼 半边 羊肉 108克
盐 适量 白胡椒粉 两小勺
酱油 两勺 玉米油 适量
生粉 一小勺 料酒 一勺
红椒 一根 香菜 一根
葱 一根 姜 26克
姜粉 一小勺

鱼咬羊的做法

鱼咬羊#KitchenAid的美食故事#的做法图解1

步骤1

羊肉加少许盐，白胡椒粉，姜粉，料酒拌匀，加生粉拌好腌10分钟
鱼咬羊#KitchenAid的美食故事#的做法图解2

步骤2

这就是皇帝鱼
鱼咬羊#KitchenAid的美食故事#的做法图解3

步骤3

取半边
鱼咬羊#KitchenAid的美食故事#的做法图解4

步骤4

中间切几个口，加盐和胡椒粉腌几分钟，没大锅的话可以像我这个分两段，放葱在下面，锡纸隔着
鱼咬羊#KitchenAid的美食故事#的做法图解5

步骤5

将拌匀的羊肉铺上，姜切片摆上
鱼咬羊#KitchenAid的美食故事#的做法图解6

步骤6

烧滚水放进去大火6分钟
鱼咬羊#KitchenAid的美食故事#的做法图解7

步骤7

去掉姜片，将鱼和羊肉铺碟子上，放上辣椒圈和葱段
鱼咬羊#KitchenAid的美食故事#的做法图解8

步骤8

烧滚油淋上，加酱油，撒香菜和芝麻即可
鱼咬羊#KitchenAid的美食故事#的做法图解9

步骤9

鲜嫩的美味

鱼咬羊的烹饪技巧

一定要水滚才放鱼进去蒸，用锡纸容易取，不容易烂。可以用其它鱼代替，如鲈鱼或桂花鱼，时间按鱼的大小而定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载

鱼咬羊的其他做法更多

鱼咬羊的全部作品

上传我做的这道菜

鱼咬羊的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼咬羊#KitchenAid的美食故事#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 鱼咬羊#KitchenAid的美食故事#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活