得莫利炖鱼

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刘chef🍳🍱🍔🍜
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得莫利炖鱼是东北特色，味道鲜美，白菜和粉条吸取了鱼的精华

得莫利炖鱼的用料

鲤鱼一条 1500克 豆腐 1块
五花肉片 200克 葱段 50克
姜片 10克 大蒜 2瓣
大豆油 适量 红辣椒 2克
盐 适量 粉条 200克
大料 2克 啤酒 1瓶

得莫利炖鱼的做法

得莫利炖鱼的做法图解1

步骤1

原材料：鲤鱼 五花肉 豆腐 粉条 葱姜蒜 大料！
得莫利炖鱼的做法图解2

步骤2

将鲤鱼改刀（入味）！
得莫利炖鱼的做法图解3

步骤3

起油！！
得莫利炖鱼的做法图解4

步骤4

加入五花肉煸炒！！
得莫利炖鱼的做法图解5

步骤5

五花肉炒七分熟之后放入配料煸炒！
得莫利炖鱼的做法图解6

步骤6

加入适量酱油 适量味素 适量盐 适量糖！
得莫利炖鱼的做法图解7

步骤7

倒入啤酒
得莫利炖鱼的做法图解8

步骤8

大火烧开！！
得莫利炖鱼的做法图解9

步骤9

先放入鲤鱼（大火转小火慢顿15分钟）
得莫利炖鱼的做法图解10

步骤10

之后放入豆腐（小火顿5分钟）！
得莫利炖鱼的做法图解11

步骤11

最后加入粉条炖10分钟！！
得莫利炖鱼的做法图解12

步骤12

大火收汁！！

得莫利炖鱼的烹饪技巧

味道嘎嘎地！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 刘chef🍳🍱🍔🍜 编写，未经授权不得转载

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