泡菜五花肉

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鱼小包小鱼

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泡菜五花肉的用料

五花肉 80g	泡菜 400g
姜 3片	蒜一瓣

泡菜五花肉的做法

步骤1

五花肉切片，姜切片，蒜切片，泡菜切段

步骤2

小平底锅内放入五花肉片，煎到两面金黄，出油

步骤3

然后放入姜片蒜片，出香味后放入泡菜。干炒2分钟左右，我没有放水和泡菜汤，保留泡菜的爽脆，也怕更咸。

步骤4

中火翻炒后感觉白菜快要出水，冒热气了，即可出锅！

泡菜五花肉的烹饪技巧

泡菜是我自己泡的，已经发酵到出酸味儿了。晚上吃了手抓饼喝的小米粥，所以炒了份爽口的泡菜五花肉。乳酸菌虽然对肠胃有好处，但泡菜还是属于稍高盐食物，每次不要吃太多，频率也不要太经常，自己泡保证了泡菜的干净卫生和无别的添加剂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由鱼小包小鱼编写，未经授权不得转载

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