南瓜蜜豆小餐包

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西红柿小韩妈妈

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家里南瓜太多了，做个南瓜小餐包当早餐，不错的选择。

南瓜蜜豆小餐包的用料

高筋面粉 300g	玉米油 45g
鸡蛋一个	砂糖 30g
南瓜泥 120g	蜜豆适量
牛奶 90g	酵母 4g

南瓜蜜豆小餐包的做法

步骤1

先放液体食材，再放面粉，最后在面粉中间放入酵母，揉成面团。

步骤2

放在温暖处发酵

步骤3

发酵完毕，拿出面团排气，分割成等量重的12个小面团揉圆。

步骤4

拿出一个面团擀成牛舌型，放上一点蜜豆。

步骤5

卷起来，收边捏紧，两边也捏紧。

步骤6

摆放在烤盘里

步骤7

在温暖处进行二次发酵，家里温度不高的可以放在烤箱里，启动发酵功能。

步骤8

发酵结束，表面刷一层蛋液，沾上杏仁片。

步骤9

烤箱提前预热，175度中层烤15-20分钟左右。

步骤10

出炉喽

步骤11

金黄色的面包，白色的杏仁片。

步骤12

每一个都松松软软的

步骤13

女儿和老妈都说好吃

步骤14

下回可以做百香果味道的

步骤15

不喜欢吃太甜，所以蜜豆放的不是很多。

步骤16

内部也很好

南瓜蜜豆小餐包的烹饪技巧

南瓜分很多种，含水量都不一样，我这里给出的量仅供大家参考，稀了可以加面粉，干了可以加水或者南瓜泥都可以，揉面的过程中可以自己增减材料，最后出烤箱的几分钟一定要在烤箱旁边观看，表面上色满意了就要适当减少温度，不要一味地等待原来定制的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-05

©本菜谱的做法由西红柿小韩妈妈编写，未经授权不得转载

西红柿小韩妈妈

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