感恩节预热 饭桌必备 芹香烤鸡

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感恩节即将来临，烤箱又要出动了，手制一只健康又味美的香酥烤鸡，夹杂芹香和蒜香，还一点儿都不油腻，我开动咯。

芹香烤鸡的用料

光鸡 1只（约800-1000g） 牛奶 300ml
蒜末 45g 西芹粉 5g
橄榄油 70ml 盐 8g
水 适量

芹香烤鸡的做法

感恩节预热 饭桌必备 芹香烤鸡的做法图解1

步骤1

光鸡洗净，控干水分
感恩节预热 饭桌必备 芹香烤鸡的做法图解2

步骤2

加入牛奶抹匀
感恩节预热 饭桌必备 芹香烤鸡的做法图解3

步骤3

将鸡和牛奶放入保鲜袋中，放入冰箱腌制1个小时，中途翻动一下
感恩节预热 饭桌必备 芹香烤鸡的做法图解4

步骤4

蒜末、西芹粉、盐和橄榄油混合拌匀，制成料汁
感恩节预热 饭桌必备 芹香烤鸡的做法图解5

步骤5

光鸡取出，去掉牛奶，用料汁均匀地涂抹在整鸡上
感恩节预热 饭桌必备 芹香烤鸡的做法图解6

步骤6

用锡纸包裹光鸡
感恩节预热 饭桌必备 芹香烤鸡的做法图解7

步骤7

烤盘中倒入适量水
感恩节预热 饭桌必备 芹香烤鸡的做法图解8

步骤8

光鸡放在烤盘中的架子上
感恩节预热 饭桌必备 芹香烤鸡的做法图解9

步骤9

烤箱热风循环或者热分对流功能240度预热5分钟，进烤箱烤30分钟
感恩节预热 饭桌必备 芹香烤鸡的做法图解10

步骤10

剥开锡纸，留鸡腿尾部保留，以防烘焦腿骨，再进烤箱200度烤20-30分钟即可
感恩节预热 饭桌必备 芹香烤鸡的做法图解11

步骤11

感恩节烤鸡来咯

芹香烤鸡的烹饪技巧

1.用牛奶腌鸡肉，可去除腥味。 2.向烤盘中倒水，可防止冒烟。 3.烤箱温度各异，请根据自己的烤箱自行调整温度，留意鸡肉上色程度，有少许微焦色最好。 4.材料份量：3人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-05

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写，未经授权不得转载

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