金针菇剁椒鱼头

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金针菇剁椒鱼头的用料

金针菇 1小把 蒜 3瓣
糖 1小勺 油盐 适量
剁椒 两大勺 葱 3颗
花椒 适量

金针菇剁椒鱼头的做法

金针菇剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

鱼头和金针菇洗干净摆好
金针菇剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好备用
金针菇剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

高烧热放油加入花椒和辣椒爆香
金针菇剁椒鱼头的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜爆出香味
金针菇剁椒鱼头的做法图解5

步骤5

加入两大勺剁椒（最好是湖南剁椒），略炒一下，加少量盐和味精关火
金针菇剁椒鱼头的做法图解6

步骤6

鱼头上浇点料酒和蒸鱼豉油，然后把炒好的料浇上去，腌制20分钟
金针菇剁椒鱼头的做法图解7

步骤7

上蒸锅大火蒸25分钟左右即可
金针菇剁椒鱼头的做法图解8

步骤8

晚饭都没吃，放了点面条进去拌面可好吃了

金针菇剁椒鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-05

©本菜谱的做法由 妈妈奶奶的味道 编写，未经授权不得转载

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