鸭血炒菠菜

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鸭血所含的营养十分丰富，主含对人体造血机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分，鸭血中还含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素和维生素K含量也比较丰富，能促使血液凝固，达到止血的作用。经常食用鸭血还能够预防中老年人患冠心病、动脉硬化等多种病症。
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鸭血炒菠菜的用料

鸭血 1盒	菠菜 100克
蒜 5克	油 1勺
盐 2匙	味精 0.2匙

鸭血炒菠菜的做法

步骤1

准备原材料鸭血、菠菜、蒜

步骤2

菠菜摘好洗净放入开水中焯水切记时间不易过长

步骤3

焯好水的菠菜立即放入冷水中过凉

步骤4

鸭血切成大小厚薄均匀的片状放入开水中焯水去除杂质

步骤5

焯好水的鸭血同样立即放入冷水中过凉去腥

步骤6

鸭血和菠菜沥干水份备用

步骤7

锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入鸭血大火爆炒

步骤8

放入菠菜改中火炒匀

步骤9

放入盐和味精调味

步骤10

炒至鸭血和菠菜入味即可出锅享用

步骤11

鲜美可口的鸭血炒菠菜装入盘中就大功告成了

步骤12

看着就好有食欲哦搭配小油饼一起吃太棒了

步骤13

鸭血和菠菜营养特别丰富经常食用对身体有益

步骤14

菠菜入口清新混搭鸭血的鲜嫩让人回味无穷

步骤15

看着好有食欲的早餐有种吃不够的感觉

鸭血炒菠菜的烹饪技巧

鸭血所含的营养十分丰富，主含对人体造血机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分，鸭血中还含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素和维生素K含量也比较丰富，能促使血液凝固，达到止血的作用。经常食用鸭血还能够预防中老年人患冠心病、动脉硬化等多种病症。
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创建时间:2021-03-03

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