玫瑰酸奶

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略带有些玫瑰味道的酸奶，只是因为加入了玫瑰膏。玫瑰膏其实也就是浓稠的玫瑰糖浆。自从第一个酸奶机坏掉以后，就一直习惯于在热天用室温，冬天里以烤箱或电炖盅辅助发酵。这次用个酸菜机，只不过是因为这机器有酸奶功能。然而，用来做酸奶，这机器也太大了点，机配的容器，能装下几升？还是十几升牛奶？当然，我还不至于傻到就做这么一大缸的酸奶，或者是直接把牛奶放进这大缸里。继续使用惯用的坏掉了的酸奶机的小圆盒子。

玫瑰酸奶的用料

玫瑰膏 40克 牛奶 1000毫升
乳酸菌粉 1包

玫瑰酸奶的做法

玫瑰酸奶#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解1

步骤1

准备用料
玫瑰酸奶#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解2

步骤2

将玫瑰膏倒入碗中，加入适量牛奶，搅拌均匀
玫瑰酸奶#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解3

步骤3

菌粉放入容器中，加入少量牛奶，搅拌至溶化
玫瑰酸奶#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解4

步骤4

将溶有玫瑰膏的牛奶倒入容器
玫瑰酸奶#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解5

步骤5

倒入剩下的牛奶
玫瑰酸奶#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
玫瑰酸奶#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解7

步骤7

放入酸菜机的容器中
玫瑰酸奶#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解8

步骤8

盖上酸菜机容器的盖子
玫瑰酸奶#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解9

步骤9

盖上酸菜机的盖子，启动酸奶功能，时间显示为8小时
玫瑰酸奶#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解10

步骤10

时间到，揭开酸菜机的盖子，取出装酸奶的盒子
玫瑰酸奶#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解11

步骤11

牛奶完全凝固
玫瑰酸奶#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解12

步骤12

盛一小碗，撒上玫瑰花碎末点缀

玫瑰酸奶的烹饪技巧

虽然加了玫瑰膏，但做出的酸奶并不很甜。喜欢甜口的话，可以增加玫瑰膏的用量，也可以在成品中，加入玫瑰膏，或玫瑰酱，调味食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-07

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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