香菇青菜饺子

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今天立冬了，老妈说：立冬不来碗饺子，冻掉耳朵没人管。(｡◝‿◜｡)有这么一说吗

香菇青菜饺子的用料

小青菜 一斤 香菇 6朵
小香葱 适量 油 适量
盐 适量 糖 适量
浓缩鸡汁 一茶匙 花椒 七八粒
普通面粉 适量 水 适量

香菇青菜饺子的做法

香菇青菜饺子的做法图解1

步骤1

香菇青菜焯水，挤掉多余的水分，切碎
香菇青菜饺子的做法图解2

步骤2

小香葱切碎
香菇青菜饺子的做法图解3

步骤3

炒锅导入适量油加入花椒炸出香味
香菇青菜饺子的做法图解4

步骤4

捞出花椒，加入切碎的小香葱和香菇煸炒出香味，关火放凉
香菇青菜饺子的做法图解5

步骤5

将切碎的小青菜，与炒好放凉的小葱和香菇加盐、糖、浓缩鸡汁搅拌均匀
香菇青菜饺子的做法图解6

步骤6

面粉加水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒10分钟，揪成小挤子，擀成薄皮加馅包成饺子。
香菇青菜饺子的做法图解7

步骤7

开水下入饺子，煮两来就好啦！

香菇青菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-07

©本菜谱的做法由 燕家小食 编写，未经授权不得转载

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