酱汁茄子烧虾仁

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小厨娘0312
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酱汁茄子烧虾仁的用料

茄子 虾仁
大蒜 醋
生粉 酱油
耗油 白糖

酱汁茄子烧虾仁的做法

酱汁茄子烧虾仁的做法图解1

步骤1

茄子洗干净切成条，不要切太细。
酱汁茄子烧虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁洗干净备用。
酱汁茄子烧虾仁的做法图解3

步骤3

半碗白开水，一勺醋，两勺酱油，一勺糖，半勺生粉调成酱汁备用。
酱汁茄子烧虾仁的做法图解4

步骤4

大蒜切碎备用。
酱汁茄子烧虾仁的做法图解5

步骤5

锅里倒入食用油，油热煎虾仁，虾仁变色盛出，油适当多放些。
酱汁茄子烧虾仁的做法图解6

步骤6

用煎虾仁剩下的油煎茄子。
酱汁茄子烧虾仁的做法图解7

步骤7

倒入酱汁。
酱汁茄子烧虾仁的做法图解8

步骤8

酱汁浓稠状时，加入虾仁。
酱汁茄子烧虾仁的做法图解9

步骤9

大火收汁，放入切碎的大蒜，炒出蒜香即可出锅。
酱汁茄子烧虾仁的做法图解10

步骤10

美味的酱汁茄子虾仁做好了，赶紧试一下吧！

酱汁茄子烧虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

©本菜谱的做法由 小厨娘0312 编写，未经授权不得转载

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