鸡蛋网格卷

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快乐的玉米
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有一天看见好友发过照片，漂亮极了。心心念念很久，一直想做给孩子吃呢。今天天气不怎么样，出门不方便，那就折腾一下。孩子们喜欢的。

鸡蛋网格卷的用料

鸡蛋 1个（约40g） 低筋面粉 65g
牛奶 60g 炼乳 15g

鸡蛋网格卷的做法

鸡蛋网格卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散
鸡蛋网格卷的做法图解2

步骤2

加入牛奶搅拌均匀
鸡蛋网格卷的做法图解3

步骤3

筛入面粉，搅拌均匀
鸡蛋网格卷的做法图解4

步骤4

加入炼乳搅拌均匀
鸡蛋网格卷的做法图解5

步骤5

将面糊倒入裱花袋
鸡蛋网格卷的做法图解6

步骤6

剪一小口.平底锅烧热，面糊挤入锅内，随意即可，做成喜欢的形状
鸡蛋网格卷的做法图解7

步骤7

凝固后翻面
鸡蛋网格卷的做法图解8

步骤8

乘热卷起。依次做完。
鸡蛋网格卷的做法图解9

步骤9

冷却后就是脆脆的

鸡蛋网格卷的烹饪技巧

裱花袋的口不能剪很大，不然挤出的面糊比较粗，成品就不脆了。 平底锅不用放油。温度一定要掌控好，太烫容易焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

©本菜谱的做法由 快乐的玉米 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 奶香味 香 煎 饼

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