冷榨亚麻籽油嫩炒蛋

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第一次接触亚麻籽油的时候，讲真并不愉快，毫无预兆的炒了一盘番茄炒蛋，入口的味道简直瞬间看见了人生的走马灯。 之后这瓶据说有千万种好的亚麻籽油便被我束之高阁，直到看了一篇关于选购油的指南文章，又一次激发起我对开发亚麻籽油食用方法的热情。。。。 而事实证明，用亚麻籽油炒嫩炒蛋，还真的就hin好吃。 炒蛋一定要离火，不要过度烹饪是关键。 健康炒蛋，分享给你。

炒蛋的用料

土鸡蛋 2个 冷榨亚麻籽油 10ml
盐 适量 黑胡椒碎 适量

炒蛋的做法

冷榨亚麻籽油嫩炒蛋#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解1

步骤1

准备全部食材如图。
冷榨亚麻籽油嫩炒蛋#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解2

步骤2

蛋两颗打散。
冷榨亚麻籽油嫩炒蛋#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解3

步骤3

打好后，表面会有很多气泡，气泡其实会有助于炒蛋变得蓬松，不用处理。
冷榨亚麻籽油嫩炒蛋#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解4

步骤4

不沾锅充分烧热，离火，加入亚麻籽油10ml。
冷榨亚麻籽油嫩炒蛋#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解5

步骤5

倒入蛋液并立刻不断翻拌。
冷榨亚麻籽油嫩炒蛋#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解6

步骤6

蛋液刚好凝固后立刻盛出，加盐和胡椒调味即可。

炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-09

©本菜谱的做法由 F先生 编写，未经授权不得转载

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