让宝宝狼吞虎咽不挑食的秘诀，都在这条视频里？

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立冬时节，我国素有“北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬”的说法。虽说立冬吃饺子是规矩，可饺子吃多了，对于肠胃脆弱的宝宝们来说，可是非常严重的问题。山楂是冬天的时令美食，具有开胃助消化的功效。宝宝既可以把它当成零食来吃，也可以在肠胃不舒服的时候用它来缓解哦！

让宝宝狼吞虎咽不挑食的秘诀，都在这条视频里？的用料

山楂（去核） 750g 白砂糖 250g
吉利丁片 10g 糯米粉 30g
白砂糖(椰蓉) 适量

让宝宝狼吞虎咽不挑食的秘诀，都在这条视频里？的做法

让宝宝狼吞虎咽不挑食的秘诀，都在这条视频里？的做法图解1

步骤1

准备食材
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步骤2

将山楂放入容器内，倒入凉水，冲洗干净。
让宝宝狼吞虎咽不挑食的秘诀，都在这条视频里？的做法图解3

步骤3

将山楂去头，去尾，去核（小窍门：山楂去核时可以用筷子粗的一头把核取出）。
让宝宝狼吞虎咽不挑食的秘诀，都在这条视频里？的做法图解4

步骤4

将去核的山楂切成小块，倒入锅中，加入凉水，煮开即可。
让宝宝狼吞虎咽不挑食的秘诀，都在这条视频里？的做法图解5

步骤5

捞出熟山楂，冷凉，放入打汁机打成泥。
让宝宝狼吞虎咽不挑食的秘诀，都在这条视频里？的做法图解6

步骤6

将山楂泥倒入平底锅中，加入砂糖，小火加热搅拌均匀，中火将水份炒干（注意：一定要将水份炒干，时间在30分钟到1小时左右）。
让宝宝狼吞虎咽不挑食的秘诀，都在这条视频里？的做法图解7

步骤7

吉利丁片用冷水泡软，放入山楂泥中，搅拌至融化。
让宝宝狼吞虎咽不挑食的秘诀，都在这条视频里？的做法图解8

步骤8

将糯米粉加入山楂泥中，搅拌均匀，关火冷却。
让宝宝狼吞虎咽不挑食的秘诀，都在这条视频里？的做法图解9

步骤9

将炒好的山楂泥冷凉，不烫手的时候搓成团，撒上砂糖或椰蓉就可以啦。
让宝宝狼吞虎咽不挑食的秘诀，都在这条视频里？的做法图解10

步骤10

这样营养开胃，酸酸甜甜的山楂球就做好啦！赶紧开吃吧！

让宝宝狼吞虎咽不挑食的秘诀，都在这条视频里？的烹饪技巧

1.山楂在去核时，可以用筷子较粗的一头，顶住山楂中心，用力一压，山楂核就可以取出 2.在加糖炒山楂泥时，一定要把水份炒干，时间大约在30分钟到1小时左右成品展示
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-09

©本菜谱的做法由 宝妈享食记 编写，未经授权不得转载

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