无黄油可可酥

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我自己瞎起的名字，收到年味核桃酥的启发，加了可可粉，和巧克力，最后还加了咖啡。 材料 低筋粉130，可可粉80玉米油110，糖100，鸡蛋一个，盐1克不到，泡打粉4，苏打粉2，耐高温巧克力适量

无黄油可可酥的用料

全蛋 1个 可可粉 80g
玉米油油 110 细砂糖 100
泡打粉 4 苏打粉 2
低筋粉 130

无黄油可可酥的做法

步骤1

油，糖，鸡蛋混合，我用打蛋器打了一下，比较懒，均匀就好

步骤2

将粉类混合，过筛，用刮皮刀压到没有干粉，不要搅拌起筋
无黄油可可酥的做法图解3

步骤3

团团，按压，烤箱170预热，放进去烤15-20分钟，喜欢脆的多烤两分钟，要看着饼干，别糊了
无黄油可可酥的做法图解4

步骤4

很酥
无黄油可可酥的做法图解5

步骤5

小豆子，烤5，6分钟，很脆

无黄油可可酥的烹饪技巧

一定要泡打粉和苏打粉，不然不容易酥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-09

©本菜谱的做法由 吃货高手在民间 编写，未经授权不得转载

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