秘制酱辣-鸡腿的自述

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秘制酱辣-鸡腿的自述的用料

鸡腿 1只 盐 一茶匙
蚝油 1茶匙 生抽 一匙
老抽 一匙 鸡粉、五香粉 一茶匙
香叶桂皮八角 适量 小米干辣椒 三个
葱蒜姜片 适量 料酒 半匙
奥尔良料粉 两汤匙 辣妹子酱 一汤匙

秘制酱辣-鸡腿的自述的做法

秘制酱辣-鸡腿的自述的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，打花刀。
秘制酱辣-鸡腿的自述的做法图解2

步骤2

奥尔良粉腌制半小时，时间长为好。
秘制酱辣-鸡腿的自述的做法图解3

步骤3

葱，姜，八角，干辣椒，香叶，桂皮，备用。
秘制酱辣-鸡腿的自述的做法图解4

步骤4

鸡腿煎两面金黄。锅内撒备用料，油热爆香，加辣妹子酱，添水为汤。
秘制酱辣-鸡腿的自述的做法图解5

步骤5

加入老抽，生抽，蚝油，料酒。盐，鸡精，五香粉，放入鸡腿焖煮。
秘制酱辣-鸡腿的自述的做法图解6

步骤6

三十分钟左右，大火收汁，出锅！
秘制酱辣-鸡腿的自述的做法图解7

步骤7

撒彩椒粒，脱皮熟芝麻，完成！

秘制酱辣-鸡腿的自述的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-11

©本菜谱的做法由 轻敲棋子落灯花 编写，未经授权不得转载

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