秘制酱香鸡腿

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鸡腿

酱香鸡腿的用料

琵琶腿 4个 洋葱 半个
葱姜蒜 适量 香干 5片
香菇 4个

酱香鸡腿的做法

秘制酱香鸡腿的做法图解1

步骤1

用料酒和姜片腌制鸡腿，去腥，一两个小时即可，懒得腌制也是ok的
秘制酱香鸡腿的做法图解2

步骤2

准备工作，姜蒜
秘制酱香鸡腿的做法图解3

步骤3

香菇
秘制酱香鸡腿的做法图解4

步骤4

香干切条，你也可以放入自己喜欢的食材，
秘制酱香鸡腿的做法图解5

步骤5

热锅冷油，爆香姜蒜，洋葱
秘制酱香鸡腿的做法图解6

步骤6

放入鸡腿，有皮的一年朝下，小火煎
秘制酱香鸡腿的做法图解7

步骤7

翻面
秘制酱香鸡腿的做法图解8

步骤8

调味汁：耗油两勺，生抽一勺，老抽一勺，冰糖若干（建议黄冰糖，放多少根据口味），料酒一勺
秘制酱香鸡腿的做法图解9

步骤9

加入食材，大火收汁，这个色相。。。
秘制酱香鸡腿的做法图解10

步骤10

出锅

酱香鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-25

©本菜谱的做法由 李奶奶的厨房 编写，未经授权不得转载

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