手撕香葱火腿面包

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孩子喜欢吃面包，自己做的有成就感又可放心食用。模具我用的土司模具，一起做了两个，还做了一个小的。面包趁热倒扣脱模，等稍有余温就要密封袋装起来凉透在吃。

手撕香葱火腿面包的用料

高筋粉 220g 牛奶 125g
鸡蛋 两个 盐 3克
孝母粉 3g 白糖 20g
黄油 20g 火腿 一根
芝士 适量 番茄酱 适量
香葱 适量

手撕香葱火腿面包的做法

手撕香葱火腿面包的做法图解1

步骤1

面粉、牛奶、一个鸡蛋、盐、糖、孝母粉全部放入面包机和面15分钟。盐、糖、孝母粉放在三个不同的角落。没有面包机的用手和面吧。
手撕香葱火腿面包的做法图解2

步骤2

完成后加入软化的黄油在和面15分钟。
手撕香葱火腿面包的做法图解3

步骤3

和好的面团面包机发孝或室温发孝都可以。
手撕香葱火腿面包的做法图解4

步骤4

待发孝至两倍大，出现蜂窝眼就可以了。
手撕香葱火腿面包的做法图解5

步骤5

加点干面粉多揉一会，揉好后放在一边松弛10分钟。
手撕香葱火腿面包的做法图解6

步骤6

松弛面粉的时候准备材料，一根王中王火腿切成丁，切点香葱叶，我没买到香葱就用了大葱叶子
手撕香葱火腿面包的做法图解7

步骤7

把面赶成一张长方形的大饼，刷一层鸡蛋液。
手撕香葱火腿面包的做法图解8

步骤8

铺上火腿丁。
手撕香葱火腿面包的做法图解9

步骤9

在撒一层芝士碎。
手撕香葱火腿面包的做法图解10

步骤10

面饼横切三刀，竖切七刀，分成24份。
手撕香葱火腿面包的做法图解11

步骤11

把面饼块全部落在一起，两边倒过来，不要让火腿漏在两侧。
手撕香葱火腿面包的做法图解12

步骤12

放进土司模具中。
手撕香葱火腿面包的做法图解13

步骤13

盖上盖子二次发孝。
手撕香葱火腿面包的做法图解14

步骤14

发孝中，现在还不够大。
手撕香葱火腿面包的做法图解15

步骤15

待胀满模具就可以了。
手撕香葱火腿面包的做法图解16

步骤16

刷一层鸡蛋液。
手撕香葱火腿面包的做法图解17

步骤17

撒上香葱叶。
手撕香葱火腿面包的做法图解18

步骤18

在撒一点芝士碎。
手撕香葱火腿面包的做法图解19

步骤19

挤上一些番茄酱。
手撕香葱火腿面包的做法图解20

步骤20

上烤箱，160℃下层，上下火烤40分钟。具体烤箱温度也会多少有差别，适自己烤箱情况观察。
手撕香葱火腿面包的做法图解21

步骤21

出炉，好香！
手撕香葱火腿面包的做法图解22

步骤22

味道很特别哦！
手撕香葱火腿面包的做法图解23

步骤23

出炉就要倒扣脱模，稍有余温用袋子装起来，凉透了在吃。
手撕香葱火腿面包的做法图解24

步骤24

大宝贝的早餐……！

手撕香葱火腿面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-11

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 下午茶

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