棋格吐司

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简简单单的吐司稍微变换一下手法，就能做出让人眼前一亮的棋格吐司。好吃又养眼，当做早餐，一整天心情都是美美的。

棋格吐司的用料

高筋面粉 300克 清水 185克
糖 30克 酵母 4克
奶粉 10克 玉米油 30克
盐 2克 可可粉 6克

棋格吐司的做法

棋格吐司#跨界烤箱，探索味来#的做法图解1

步骤1

除了可可粉，将其余食材全部放入面包机中和面。
棋格吐司#跨界烤箱，探索味来#的做法图解2

步骤2

面团成型后取一半面团加入可可糊。（可可粉加少许清水，搅拌成糊）
棋格吐司#跨界烤箱，探索味来#的做法图解3

步骤3

两个和面程序，能拿出一个薄薄的手套膜，即完全阶段。
棋格吐司#跨界烤箱，探索味来#的做法图解4

步骤4

一共有两个面团，原色面团和可可面团，都需要揉成完全阶段。
棋格吐司#跨界烤箱，探索味来#的做法图解5

步骤5

表面盖上湿布，放在温暖湿润的地方，进行第一次发酵。
棋格吐司#跨界烤箱，探索味来#的做法图解6

步骤6

第一次发酵至原面团的2.5倍大。
棋格吐司#跨界烤箱，探索味来#的做法图解7

步骤7

取出面团排气，两色面团均分成八等份，滚成圆形。
棋格吐司#跨界烤箱，探索味来#的做法图解8

步骤8

两次面团交叉放入吐司模具中，一共需要放两层。
棋格吐司#跨界烤箱，探索味来#的做法图解9

步骤9

烤箱中放入一碗热水，旋转至发酵功能，将吐司模具放入烤箱中进行第二次发酵，第二次发酵至模具的八分满。
棋格吐司#跨界烤箱，探索味来#的做法图解10

步骤10

盖上吐司盖，烤箱提前预热，倒数第二层，180度热风30分钟左右。
棋格吐司#跨界烤箱，探索味来#的做法图解11

步骤11

脱模放凉后切片食用。
棋格吐司#跨界烤箱，探索味来#的做法图解12

步骤12

再搭配一杯可可奶，早餐妥妥的！
棋格吐司#跨界烤箱，探索味来#的做法图解13

步骤13

可可香味很浓郁。
棋格吐司#跨界烤箱，探索味来#的做法图解14

步骤14

喜欢的亲可以试试。

棋格吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-14

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