新手做包子

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辰辰CR
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两三年前做过一次包子，没成功，这几年一直没做了，今天釆用同学给的配方成功了，所以分享给不会做包子的新手们学习学习！

新手做包子的用料

面粉 500克 温水（牛奶） 250克
酵母 8克 泡打粉 8克
白糖 8克

新手做包子的做法

新手做包子的做法图解1

步骤1

拿个小碗装50克温水，加入8克酵母，8克泡打粉搅匀，三分钟后再加白糖8克醒10分钟后，加到面粉中，加入剩下的温水，开始揉面，揉到手光，盆光，面光后，放到装有温水的锅中发酵。
新手做包子的做法图解2

步骤2

大概半小时左右了
新手做包子的做法图解3

步骤3

一个小时
新手做包子的做法图解4

步骤4

一个小时后是这种状态就行了，倒出来揉光滑，切成小剂子，擀到中间厚，边薄，不要擀太薄，然后包入馅料
新手做包子的做法图解5

步骤5

上锅蒸10—15分钟就熟了
新手做包子的做法图解6

步骤6

包包子的水平还有待提高，卖相不怎么样，味道很好！

新手做包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-14

©本菜谱的做法由 辰辰CR 编写，未经授权不得转载

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