大理石纹枣泥吐司

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海迪澈123
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为了消耗剩下的月饼馅料枣泥馅，所以有了这款大理石纹枣泥吐司，如果你也想消耗掉多余的枣泥馅，就快点动手吧。

大理石纹枣泥吐司的用料

高筋面粉 160克 酵母粉 5克
糖 15克 盐 2克
全蛋液 24克 炼乳 8克
牛奶 75克 黄油 13克
老面 20克 枣泥馅 160克

大理石纹枣泥吐司的做法

大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解1

步骤1

1.把枣泥馅放在食品袋中擀成一个正方形，大约在20厘米左右。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解2

步骤2

2.面包的所有材料除黄油外，都混合均匀，揉至面团的扩展阶段。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解3

步骤3

3.加入黄油。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解4

步骤4

4.揉至面团的完全扩展阶段，可以拉出薄有弹性的膜。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解5

步骤5

5．放入冰箱冷冻30分钟。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解6

步骤6

6.冻好的面团取出擀成正方形，把枣泥馅放在上面，如上图所示
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解7

步骤7

7.你好，面团的四个边，把豆沙馅包在面团中间。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解8

步骤8

8.用擀面杖擀开，折一个三折。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解9

步骤9

9.再用擀面杖擀开。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解10

步骤10

10.左边向1/8处折叠，右边也向这里拆叠，接缝捏好。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解11

步骤11

11.折成一个四折。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解12

步骤12

12.再用擀面杖擀长。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解13

步骤13

13. 平均分成四份。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解14

步骤14

14.每条再分成二份，共八条。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解15

步骤15

15.切面向上，两两并列。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解16

步骤16

16.将4条的头部相连。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解17

步骤17

17.编四股辫子。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解18

步骤18

18.编好后，尾部捏紧，两边分别向中间卷，中间漂亮的部分朝上，放在水立方吐司盒中进行发酵。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解19

步骤19

19.天凉可放入烤箱中进行发酵。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解20

步骤20

20. 发酵至吐司盒的九分满。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解21

步骤21

21. 放入预热好的烤箱中，上火165度下火175度，烤40分钟。
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解22

步骤22

22.出炉
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解23

步骤23

23.纹路清晰
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解24

步骤24

24。切片
大理石纹枣泥吐司#跨界烤箱 探索味来#的做法图解25

步骤25

25.成品

大理石纹枣泥吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-15

©本菜谱的做法由 海迪澈123 编写，未经授权不得转载
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