蔓越莓司康

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蔓越莓司康的用料

糖 40g 牛奶 130g
黄油 50g 蔓越莓 60g
蛋黄液 少许 高筋面粉 200g
酵母 5g

蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

牛奶中加入酵母和糖，拌匀
蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

黄油切小块放入面粉中，用手搓散，感觉不到有油就可以了
蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

搓完的样子
蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

蔓越莓切碎
蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

面粉中加入牛奶混合物和蔓越莓，揉成团，放冰箱冷藏一夜
蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

第二天早上拿出来，擀成薄饼然后对折几次，再擀成一厘米厚的饼，切成自己喜欢的形状
蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

表面刷蛋液，入烤箱，180°，20分钟左右
蔓越莓司康的做法图解8

步骤8

颜色金黄即可

蔓越莓司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-15

©本菜谱的做法由 麻麻豆包 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 司康 下午茶 12-23个月 2-3岁

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