紫薯桃荚包

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尝试一下农夫慢的紫薯粉，颜色蛮好看呢

紫薯桃荚包#中粮我买，真实惠才是食力派#的用料

农夫慢紫薯粉 10g 普通面粉 150g
水 80g 酵母 2g
糖 5g

紫薯桃荚包#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法

紫薯桃荚包#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解1

步骤1

所有材料混合
紫薯桃荚包#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团，进行发酵
紫薯桃荚包#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解3

步骤3

发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可，发酵好的面团排气揉均匀，等分成自己喜欢大小的机剂子
紫薯桃荚包#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解4

步骤4

按扁擀成圆形
紫薯桃荚包#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解5

步骤5

抹一层油
紫薯桃荚包#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解6

步骤6

对折，用锯齿刀压出纹路
紫薯桃荚包#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解7

步骤7

如图两侧斜着切一下
紫薯桃荚包#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解8

步骤8

将底部捏起来，依次做好醒发15分钟
紫薯桃荚包#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解9

步骤9

蒸锅中大火烧开转中火15分钟，关火焖3分钟即可出锅

紫薯桃荚包#中粮我买，真实惠才是食力派#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-15

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