燕麦红豆鲷鱼烧

精品
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造型非常可爱的一款点心,外边是软软的蛋糕皮,内馅用的是自己煮的香甜的红豆馅,深受小朋友的喜爱。不管是给小朋友当零食,下午茶点心,还是早餐主食都非常的不错!因为饼皮中又加了芬兰进口的燕麦片,营养健康,口感更好。

燕麦红豆鲷鱼烧的用料

Myllyn Paras即食燕麦片 40g 低粉 120g
玉米淀粉 40g 鸡蛋 两个
牛奶 100g 砂糖 40g
黄油 40g 蜂蜜 40g
泡打粉 4g 红豆馅 适量

燕麦红豆鲷鱼烧的做法

燕麦红豆鲷鱼烧的做法图解1

步骤1

原料备用。
燕麦红豆鲷鱼烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋,细砂糖和蜂蜜搅拌均匀。
燕麦红豆鲷鱼烧的做法图解3

步骤3

低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉混合倒入蛋液中,用打蛋器搅拌均匀。
燕麦红豆鲷鱼烧的做法图解4

步骤4

倒入芬兰进口的Myllyn Paras燕麦片,再次搅拌均匀。
燕麦红豆鲷鱼烧的做法图解5

步骤5

加入融化的黄油拌匀。
燕麦红豆鲷鱼烧的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后,盖上保鲜膜,醒30分钟。
燕麦红豆鲷鱼烧的做法图解7

步骤7

鲷鱼烧模具放在煤气灶上,小火加热,用刷子在鲷鱼烧两面刷上少许黄油。
燕麦红豆鲷鱼烧的做法图解8

步骤8

鱼身处挤入约6-7分满的面糊。
燕麦红豆鲷鱼烧的做法图解9

步骤9

然后放入约20g的红豆馅。
燕麦红豆鲷鱼烧的做法图解10

步骤10

接着再挤入面糊在鱼身和鱼尾处,然后盖上盖子,捏住把手。
燕麦红豆鲷鱼烧的做法图解11

步骤11

使用中小火,两边各1分钟左右,闻到香味时记得打开看看,只要颜色觉得可以就熟了。为了上色均匀,建议不停的移动一下模具让其受热均匀。
燕麦红豆鲷鱼烧的做法图解12

步骤12

做好的鲷鱼烧及时食用,口感更好!

燕麦红豆鲷鱼烧的烹饪技巧

内馅也可以换成其它 个人喜欢的内馅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-17

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