家常卤肉饭

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卤肉饭的用料

五花肉 一大块 生抽 两勺半
老抽 三勺 冰糖 一勺
葱姜蒜 适量 香菇 五六个
盐 一勺 十三香 适量
料酒 两勺

卤肉饭的做法

家常卤肉饭的做法图解1

步骤1

全部切小丁
家常卤肉饭的做法图解2

步骤2

热锅凉油，下葱姜蒜
家常卤肉饭的做法图解3

步骤3

五花肉煸炒，煸炒出水分倒出来
家常卤肉饭的做法图解4

步骤4

从新起锅
家常卤肉饭的做法图解5

步骤5

放酱油生抽，料酒，十三香盐，糖调料下锅，翻炒再放香菇，尝尝咸淡在适当加调料
家常卤肉饭的做法图解6

步骤6

加水盖锅盖炖煮小火四十分钟
家常卤肉饭的做法图解7

步骤7

最后大火收汁
家常卤肉饭的做法图解8

步骤8

汁收后出锅

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 长情¡ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炒 饭 炒锅

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