羊肉暖身汤

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春天的小兔兔
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天气冷了，就喜欢喝些热汤热粥的，做的羊肉暖身汤与长喝的羊汤不同处是酸辣开胃，再来碗杂粮米饭，吃的胃里身上都暖暖的。

羊肉暖身汤的用料

羊肉 250克 大白菜 三个白菜帮叶
细粉丝 一小捆 盐 少许
西红柿 半个 大蒜瓣 四个
胡萝卜 半根 泡椒 四个
白醋 半汤勺 蚝油 一汤勺
香菜 一颗 竹笋 2小颗

羊肉暖身汤的做法

羊肉暖身汤的做法图解1

步骤1

需要的各种蔬菜清洗干净，蒜切片、胡萝卜、竹笋切细条
羊肉暖身汤的做法图解2

步骤2

西红柿切块，也可用圣女果
羊肉暖身汤的做法图解3

步骤3

白菜横切丝，没有白菜的话可以用娃娃菜，同样横切
羊肉暖身汤的做法图解4

步骤4

细粉丝，一小捆就够
羊肉暖身汤的做法图解5

步骤5

羊肉，羊肉卷就可以
羊肉暖身汤的做法图解6

步骤6

泡椒，一定要带汤的
羊肉暖身汤的做法图解7

步骤7

炒锅内放入适量油，油热后，放入西红柿块煸炒一下
羊肉暖身汤的做法图解8

步骤8

炒出西红柿汁后加入蒜片，翻炒
羊肉暖身汤的做法图解9

步骤9

继续加入胡萝卜和竹笋条翻炒，加入泡椒翻炒，倒入少许泡椒汤
羊肉暖身汤的做法图解10

步骤10

加入水（水量一次加够），接着加调料白醋、盐、蚝油
羊肉暖身汤的做法图解11

步骤11

把白菜放入锅内
羊肉暖身汤的做法图解12

步骤12

继续加入羊肉、粉丝，盖锅盖煮沸
羊肉暖身汤的做法图解13

步骤13

开锅沸腾后，稍小火煮一会儿，5-10分钟后关火
羊肉暖身汤的做法图解14

步骤14

盛入汤碗中，撒上香菜即调味也漂亮
羊肉暖身汤的做法图解15

步骤15

做了杂粮米饭，喝汤吃肉吃菜，美味可口饭菜就好啦。

羊肉暖身汤的烹饪技巧

这道暖身汤，里面汤、肉、菜都有，营养美味。加泡椒，少许泡椒汤，开胃，没买到鲜竹笋，去超市买袋装的一样。西红柿可以用圣女果代替，白菜可以用娃娃菜代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-19

©本菜谱的做法由 春天的小兔兔 编写，未经授权不得转载

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