家常红烧肉

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木尾鱼
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家常红烧肉的用料

五花肉 500g 大料 3个
黄酒 适量 酱油 适量
盐 适量

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法图解1

步骤1

将猪肉洗净切成块
家常红烧肉的做法图解2

步骤2

锅中加入适量水，将猪肉凉水下锅
家常红烧肉的做法图解3

步骤3

水开后捞出，用温水将泡沫冲洗掉，沥干水分，
家常红烧肉的做法图解4

步骤4

锅烧热，加入少许油，将大料放入锅中爆香，忘了买姜，放一点更好
家常红烧肉的做法图解5

步骤5

将猪肉倒入锅中，煸炒至表面金黄
家常红烧肉的做法图解6

步骤6

倒入黄酒、酱油烹香
家常红烧肉的做法图解7

步骤7

锅中倒入温水，放入葱结，大火烧开后转小火焖40分钟
家常红烧肉的做法图解8

步骤8

转大火收汁，加入适量盐调味
家常红烧肉的做法图解9

步骤9

出锅后撒入葱末

家常红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-19

©本菜谱的做法由 木尾鱼 编写，未经授权不得转载

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