凉拌鸡丝

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减肥健身要多吃蛋白质，鸡胸是比较便宜的含蛋白质比较多的肉肉！

凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉 200g 黄瓜 半根
生抽 2汤匙 香醋 1汤匙
料酒 适量 盐 少许
香菜 三棵 胡椒粉 一点点

凉拌鸡丝的做法

凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡胸清洗干净，在背上划几刀！准备葱和姜！
凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

锅里倒水烧开！
凉拌鸡丝的做法图解3

步骤3

加一勺盐，一点料酒，把鸡胸放入水里煮熟！（三分钟左右）
凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

在煮鸡胸的时候把黄瓜切成丝！
凉拌鸡丝的做法图解5

步骤5

香菜切碎！
凉拌鸡丝的做法图解6

步骤6

鸡胸煮好捞出晾晾！
凉拌鸡丝的做法图解7

步骤7

按照纹理撕成丝！
凉拌鸡丝的做法图解8

步骤8

把黄瓜丝和香菜加进去！
凉拌鸡丝的做法图解9

步骤9

所有的调料倒进去搅拌均匀！
凉拌鸡丝的做法图解10

步骤10

装盘！（如果喜欢吃辣可以加点油辣子，味道会更好！）

凉拌鸡丝的烹饪技巧

煮鸡胸的时间不需要太长！撕丝的时候可以先用刀背敲几下，敲散后撕！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-21

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载

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