嫩牛肉卷饼

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大块的牛肉，吃起来那是一个爽。 因为家里有小孩，就没加辣椒，但是完全不影响它的味道。

嫩牛肉卷饼的用料

面粉 120g 水 75g
盐 1g 牛肉 250g
淀粉 适量 盐 适量
菜叶 适量 番茄酱 适量
黑胡椒 适量 蚝油 适量

嫩牛肉卷饼的做法

嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解1

步骤1

准备食材
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解2

步骤2

牛肉切成牛肉条，冻一下更好切
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解3

步骤3

加入油、淀粉、盐、蚝油、黑胡椒、番茄酱等腌制
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解4

步骤4

面团加入水，盐，揉成光滑的面团
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解5

步骤5

揉好的面团分成8份，搓圆，盖上，醒20分钟
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解6

步骤6

案板上抹油，取一小面团，压扁后抹油，将另一个面团压扁层叠
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解7

步骤7

将层叠的两面团擀得又大又薄
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解8

步骤8

饼铛涮油，放上薄饼，表层微黄即可取出
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解9

步骤9

烙好了饼之后将牛肉炒熟，取饼放上生菜叶，加上牛肉，卷起来即可
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解10

步骤10

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嫩牛肉卷饼的烹饪技巧

水量适当增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-21

©本菜谱的做法由 HuMiL 编写，未经授权不得转载
分类： 茄汁味 酸 黑胡椒味 咸 蚝油味

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