口蘑鸡丁

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口蘑鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 生抽 1/2勺
葱段 1g 蒜片 1g
淀粉 1g 口蘑 200g
蚝油 3g 盐 5g

口蘑鸡丁的做法

口蘑鸡丁的做法图解1

步骤1

口蘑洗净切片
口蘑鸡丁的做法图解2

步骤2

焯水备用
口蘑鸡丁的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切丁加入淀粉生抽拌匀
口蘑鸡丁的做法图解4

步骤4

大葱切段，蒜切片
口蘑鸡丁的做法图解5

步骤5

锅内热油下鸡丁翻炒，然后下蒜片和葱段，鸡丁变色后加蚝油炒匀，最后放入焯水后的口蘑翻炒，加盐调味（一个人操作不太方便，做菜过程就没拍照）
口蘑鸡丁的做法图解6

步骤6

起锅，装盘

口蘑鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-23

©本菜谱的做法由 青山倒映在水里 编写，未经授权不得转载

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