棒棒糖蛋糕

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棒棒糖蛋糕的用料

鸡蛋 2颗 砂糖 35克
低筋面粉 60克 黄油 20克
巧克力 适量 彩糖 适量

棒棒糖蛋糕的做法

棒棒糖蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油隔水加热至融化
棒棒糖蛋糕的做法图解2

步骤2

低筋面粉过筛2遍，放置一旁备用
棒棒糖蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋加砂糖搅拌均匀
棒棒糖蛋糕的做法图解4

步骤4

隔温热水打发至打蛋器提起，滴下来的纹路不会马上消失
棒棒糖蛋糕的做法图解5

步骤5

加入过筛后的低筋面粉，翻拌均匀，烤箱预热170度
棒棒糖蛋糕的做法图解6

步骤6

加入黄油液，翻拌均匀
棒棒糖蛋糕的做法图解7

步骤7

装入裱花袋，裱花袋剪个小口，在棒棒糖模具内挤满面糊，一定要满模才行
棒棒糖蛋糕的做法图解8

步骤8

盖上棒棒糖模具盖着，入烤箱170度烤20分钟，出炉凉透脱模
棒棒糖蛋糕的做法图解9

步骤9

巧克力隔水加热至融化
棒棒糖蛋糕的做法图解10

步骤10

棒棒糖纸棒沾少许巧克力，插在蛋糕上，之后放在模具上等20分钟左右，让巧克力凝固，我是放冰箱冷藏了一会，很快就凝固啦
棒棒糖蛋糕的做法图解11

步骤11

将巧克力隔水加热融化至流动状态
棒棒糖蛋糕的做法图解12

步骤12

拿起一个棒棒糖，在巧克力液中滚一圈，让蛋糕均匀的裹上一层巧克力即可
棒棒糖蛋糕的做法图解13

步骤13

之后均匀的撒上一层彩糖，放置一旁，巧克力凝固即可食用，我是插在泡沫板上，冰箱冷藏了5分钟
棒棒糖蛋糕的做法图解14

步骤14

成品图
棒棒糖蛋糕的做法图解15

步骤15

成品图

棒棒糖蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-23

©本菜谱的做法由 念心爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 甜 香

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