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一锅酸菜鱼
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番茄、酸菜和酸萝卜的酸香，伴随野山椒的独特香味，汇成美味的一锅酸菜鱼；用家乐浓汤宝，放入清水中调味，不仅节省做锅底时间，而且味道真的很美，喜欢这口味的朋友，做一锅试试，品尝清淡的火锅，感觉如何。
一锅酸菜鱼的做法
步骤1
鲜鱼剖腹，去鳞，洗净。
步骤2
准备调味料
步骤3
把番茄切片、丁，酸菜和酸萝卜切片，大葱切段。
步骤4
肥肉切片，鱼骨切段，鱼肉切片，并码味。
步骤5
用油将肥肉和鱼骨爆香。
步骤6
把酸菜和酸萝卜煸香。
步骤7
铁锅倒入鸡油，放葱姜蒜小火炒香。
步骤8
加冰糖并放入番茄丁大火炒香。
步骤9
加入酸菜和酸萝卜炒香。
步骤10
加野山椒炒香。
步骤11
加清水，放家乐浓汤宝。
步骤12
汤煮沸后，放肥肉片和鱼骨继续熬。
步骤13
蒿笋洗净，切片并过水。
步骤14
将蒿笋片放入锅底
步骤15
烫鱼片
步骤16
鱼片煮八分钟，放番茄片和青葱起锅。
步骤17
端上桌的一锅酸菜鱼
步骤18
吃后加清水并放一个家乐浓汤宝煮沸，烫食肉类和蔬菜。一锅酸菜鱼的烹饪技巧
把酸菜和酸萝卜煽香，是为去除
腌制中产生的亚硝酸盐，更健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-11-25
©本菜谱的做法由 四月去看海 编写，未经授权不得转载
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